Категория 1. Растение обладает слабым запахом, напоминающим запах петрушки, пряным, сладковатым вкусом, сходным со вкусом моркови. Пастернак широко применяется в кулинарии и кондитерском производстве. Его корни употребляют тушёными, а также как приправу к супам, гарнир к мясу или в качестве пряности к овощным салатам. Условия и сроки хранения хранить при t от 0 °C до +2 °C и относительной влажности 95-100%. Срок годности: 30 суток с датыупаковывания, указанной на упаковке.
Основные характеристики
Тип
Пастернак
Год урожая
2026
Дополнительные характеристики
Нормативные документы
ТР ТС 021/2011.
Страна производства: Нидерланды
Производитель: Стаау Фуд Груп Б.В., Ньюлэнд парк 140 3351 Л Ж Папендрехт Зе, Нидерланды.
Импортер в РБ: ООО "Фрутреал", 211401, Витебская обл., г. Полоцк, ул. Октябрьская, 25/1-6, ком. 17.