СоставМолоко нормализованное, соль поваренная пищевая (содержит агент антислеживающий Е536), уплотнитель - хлорид кальция, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, консервант нитрат натрия, натуральный молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения Naturen Premium 145 (содержит химозин, пепсин), добавка комплексная пищевая- Краситель Истелатон 6203.01 Аннато WS 01 (содержит регулятор кислотности- гидроксид натрия, краситель Аннато), обработка поверхности сыра пищевой добавкой - Nata Proq (содержит консервант -натамицин). Ещё...