СоставШоколад горький для формования (какао тертое, сахарная пудра, какао-масло, эмульгатор (лецитин соевый), ароматизатор натуральный «Ваниль"), сахарная пудра, какао тертое, какао-масло, какао- порошок, жир молочный, спирт этиловый ректификованный не ниже высшей очистки, эмульгатор (лецитин соевый), ароматизатор натуральный «Ваниль». Содержит молочные продукты, лецитин соевый. Может содержать следы арахиса, орехов. Какао продукты в шоколаде горьком для формования - 59 %. Массовая доля насыщенных жирных кислот в продукте 20.1 %. Массовая доля трансизомеров ненасыщенных жирных кислот в продукте не более 0.2 %. Массовая доля общего сухого остатка какао в шоколадной массе не менее 56.6 %. Ещё...