О товаре
Гранат — фрукт размером с яблоко либо апельсин, покрытый плотной коркой темно-красного цвета. Внутри фрукта — множество зёрен с сочной мякотью ярко-бордового цвета и небольшим семечком внутри. Фрукт содержит в своем составе витамины, минеральные вещества, микроэлементы (калий, магний, кальций, натрий, марганец), клетчатку. Плод дает 60% сока, содержащего большое количество антоцианов. В соке граната содержится до 20% глюкозы, фруктозы, до 10% органических кислот, кроме того, фитонциды, танин, хлористые, сернокислые и прочие соли. Самыми известными полезными свойствами граната считаются его способность поднимать уровень гемоглобина в крови и нормализовать артериальное давление. Также рекомендуется употребление этого фрукта в период весеннего авитаминоза и после перенесенных заболеваний для поддержания организма. Известны свойства граната дезинфицировать горло и ротовую полость, снижать воспаления, выводить радиацию и повышать гормональную активность, в отдельных случаях им можно даже заменить инсулин. Употребление гранатового сока способно быстро утолить жажду, повысить тонус, аппетит и нормализовать работу пищеварительной системы. Для кулинарных целей применяют как зерна граната, так и сок, выжатый из них. Чаще их употребляют в свежем, сохраняющем максимум полезных веществ, виде, но и для приготовления различных жареных, тушеных и вареных блюд (супов, консервации, напитков и десертов) гранат отлично подходит. Гранат отлично сочетается с мясом, рыбой и дичью.
Условия и сроки хранения
хранить при t воздуха от +2 °С до +5 °С и относительной влажности воздуха 90-95%. Срок годности с даты упаковывания 90 суток. Дата упаковывания указана на этикетке.