В лайме содержится много витамина C и A, а также витаминов B группы. Среди микроэлементов этого фрукта можно отметить калий, кальций, фосфор, железо. Высокое содержание аскорбиновой кислоты и калия, наделяют лайм свойством укреплять кровеносные сосуды. Благодаря кальцию и фосфору, регулярное употребление фрукта позволит защитить зубы от кариеса и различных вредных отложений, снизит риск заболеваний десен. Пектин, также содержащийся в лайме, полезен своей способностью выводить вредные вещества из организма. Эфирные масла приводят в норму процесс пищеварения и способствуют улучшению аппетита. Лайм рекомендуется как отличное средство для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы. Помимо прочего, лайм оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему и улучшает настроение. В кулинарии используются практически все части плода. Соком лайма заправляют салаты, супы и гарниры. Из него делают коктейли и алкогольные напитки, лимонады или «лаймады». Сок добавляют в выпечку и кондитерские изделия. Цедру также используют при готовке тортов и пирогов. Кроме того, её можно встретить в рецептах основных блюд с птицей, рыбой или мясом. Листьями кафрского лайма в тайской кухне заменяют лаврушку. Их добавляют в карри, супы и маринады. Нередко кислый плод используется и как самостоятельная закуска.Условия и сроки храненияхранить при температуре от +2 °С до +6 °С и относительной влажности воздуха 85-90 %. Срок годности - 60 суток c даты упаковывания указанной на этикетке.
Основные характеристики
Тип
Лайм
Год урожая
2026
Дополнительные характеристики
Нормативные документы
ТР ТС 021/2011.
Страна производства: Марокко
Производитель: Аз Еуразиа Трейдинг Сарл Ау, Но 73, этаж 2, Иммеубл Амал 4, Ав Хассан 2, Агадир, Марокко.
Импортер в РБ: ООО "Фрутреал", 211401, Витебская область, Полоцк, ул.Октябрьская, 25/1-6, ком. 17