Лук порей, 1 кг
На 100 грамм
3Белки0.1Жиры40 калл/ 160 кДжЭнергетическая ценность8.2Углеводы
Нидерланды
15,99 р.\кг
Все лук, чеснокОтзывы и оценки
О товаре
Порей когда-то был выведен из дикого лука, растущего в Средиземноморье. Он похож на гигантский зеленый лук, но вкус и аромат у него богаче. Различают зимний порей (с короткими и толстыми стеблями) и летний (с длинными и тонкими). Лук-порей имеет мягкий луковый вкус. В сыром виде овощ хрустящий и твердый. Съедобными частями лука-порея являются белое основание листьев (над корнями и основанием стебля), светло-зеленые части и, в меньшей степени, тёмно-зелёные части листьев. Темно-зеленую часть обычно выбрасывают, потому что она имеет жесткую текстуру, но ее можно обжаривать или чаще добавлять в бульон для аромата[12]. Несколько листьев иногда связывают шпагатом и другими травами, чтобы сформировать букет гарни.
Условия и сроки хранения
хранить при температуре от 0 °С до 2 °C и относительной влажности от 90% до 95%. Срок годности: 30 суток с даты упаковывания.Основные характеристики
Тип
Лук-порейГод урожая
2025Дополнительные характеристики
Нормативные документы
ТР ТС 021/2011Страна производства: Нидерланды
Производитель: Стааы Фоод Гроуп Б.В., Ниеувланд Парц 140 3351 Л Й Папендречт Тхе Нетхерландс, Нидерланды.
Импортер в РБ: ООО "Фрутреал", 211401, Витебская обл., г. Полоцк, ул. Октябрьская, 25/1-6, ком. 17.
