СоставСостав «Пепперони»: свинина, шпик, животный белок (свиной, говяжий), посолочная смесь (соль, фиксатор окраски -нитрит натрия), специи и экстракты специй (чили, тмин, чеснок, перец черный, паприка), растительное масло, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), сахар, антиокислитель (изоаскорбат натрия), ароматизатор, стартовые культуры, Пищевая ценность в 100 г продукта (сред. знач.): белки - 15 г, жиры - 45 г; Энергетическая ценность (калорийность) - 1950 кДж/ 465 ккал. Состав «Салями Итальянская классика»: свинина, шпик, жир говяжий, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски-нитрит натрия), растительные волокна, пряности и их экстракты (перец черный, перец душистый, мускатный орех), горчичный порошок, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), мальтодекстрин, декстроза, гемоглобин, ароматизатор, краситель (кармины), стартовые культуры. На предприятии используются: орехи, соя, яйца, глютен, молоко, диоксид серы, сельдерей, а также белок птицы. Пищевая ценность в 100 г продукта (сред. знач.): белки - 16 г, жиры - 46 г; Энергетическая ценность (калорийность) - 1970 кДж/ 480 ккал. Ещё...