СоставПастеризованное молоко, соль (содержит агент антислеживающий - ферроцианид калия), уплотнитель - хлорид кальция, консервант - нитрат натрия, комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности - гидроксид натрия, краситель - норбиксин), закваска мезофильно-термофильных молочнокислых бактерий, ферментные препараты животного происхождения: химозин, пепсин. Ещё...