Плоды помидоров Кумато имеют яркий темный цвет – коричнево-красный или шоколадный. Самое темно окрашенное место – вокруг плодоножки. Мякоть у томатов имеет зеленоватый или же темно-красный цвет. Вкус у зрелых плодов сладкий с еле уловимой кислинкой. Как и все помидоры, «Кумато» содержат в своем составе клетчатку, соли калия и фосфора. В них также присутствуют витамины С и группы В, железо, натрий, кремний, фруктоза. Липкоин содержится в них в большом количестве, а это вещество обладает способностью предупреждать онкологию. Темную окраску помидорам придают антоцианы.Условия и сроки храненияхранить при температуре от +6 °С до +10 °С и относительной влажности воздуха 85-90 %. Срок годности – 60 суток с даты упаковывания, указанной на этикетке.