Очень мягкая, ложкой можно на кусочки разделять...и соли много. Совсем не сравнить с рыбой, которую продавал Виталюр в своих магазинах.Ответ edostavkaСпасибо, что нашли время написать отзыв. К сожалению, есть ситуации, которые мы не можем предусмотреть: они зависят от производителя конкретного продукта. Благодарим, что поделились своим мнением🙂