Грибы свежие «Шимеджи» целые, 150 г
На 100 грамм
3.3Белки0.4Жиры4.2Углеводы36 ккал/150 кджЭнергетическая ценность
РоссияАрт. 1920710
Нет в наличии
Свежие грибыПохожие
Отзывы и оценки
О товаре
Шимеджи – это грибы из семейства устричных, растущие в природе на буковых деревьях. Растут они преимущественно в Японии и Кореи, но сегодня выращиваются в теплицах и в других странах, в особенности в Китае. Эти грибы обладают особым ароматом и нежным сливочным, чуть сладковатым вкусом. У них устойчивая структура, которая придает им хруст и сохраняет форму при термообработке, даже очень длительной. Шимеджи содержат большое количество клетчатки и нерастворимых пищевых волокон, необходимых для очищения организма от шлаков. Так же, они богаты аминокислотами, витаминами и белком, витаминами. Шимеджи не подходят для овощных салатов. Этим грибам рекомендуется термообработка. термообработка делает их более вкусными и особенными. Иногда в свежих грибах бывает легкая горчинка, которая исчезает после обработки. Их надо тушить, варить, запекать, или жарить (японцы даже жарят их во фритюре). Так же, Шимеджи можно солить и мариновать. Они отлично подходят для грибных соусов, винных или сливочных; отлично сочетаются с другими ингредиентами, имея способность впитывать запахи и вкусы. Из них получается сказочно вкусные супы и азиатская лапша.
Условия и сроки хранения
хранить при t от 0°С до +4 °С и относительной влажности воздуха 80-85%. Срок годности 21 сутки от даты сбора. Дата сбора указана на упаковке.Основные характеристики
Тип
ШимиджиГод урожая
2024Вес, гр
150Страна производства: Россия
Производитель: ООО "Есть Грибы", 119361, г. Москва, вн. тер. г. муниципальный округ Очаково-Матвеевское, ул. Никулинская, д. 33, стр. 1, пом. 67, Россия.
Импортер в РБ: ООО "Грибное Ассорти", г. Минск, пер. Домашевский, д. 9, ком. 510А.
