Грибы свежие «Шиитаке» целые, 150 г
На 100 грамм
1.6Белки0.2Жиры14.4Углеводы37 ккал/ 155 кджЭнергетическая ценность
РоссияАрт. 1920709
Нет в наличии
Свежие грибыОтзывы и оценки
О товаре
Шиитаке - одни из самых популярных в мире съедобных грибов. Они пришли к нам из Японии и Китая, где их употребляют уже много веков и ценят так же высоко, как корень женьшеня. Их используют как в кулинарии, так и в традиционной восточной медицине, а многие их целебные свойства подтверждают и современные исследования. Издревле считалось, что этот гриб дает силы, лечит воспаления, стимулирует кровообращение и защищает от старения. Но любят их не только за пользу: шиитаке - очень вкусные и универсальные грибы. Шиитаке употребляют как в свежем, так и в сушеном виде, при этом вкус будет немного различаться. У свежих - более мягкий и приятный, у сушеных - насыщенный. Их можно есть и сырыми, в этом случае у них будет специфический чуть островатый вкус. Шиитаке можно жарить или тушить с овощами или мясом к рису и лапше. Важно, чтобы термообработка была быстрой: долгая готовка делает грибы резиновыми и безвкусными, теряются и полезные вещества. Например, варить их надо не более 3-4 минут.
Условия и сроки хранения
хранить при t от 0°С до +4 °С и относительной влажности воздуха 80-85%. Срок годности 21 сутки от даты сбора. Дата сбора указана на упаковке.Дополнительные характеристики
Нормативные документы
ТУ01.13.80-765-37676459-2018Основные характеристики
Тип
ШиитакеГод урожая
2024Вес, гр
150Страна производства: Россия
Производитель: ООО "Есть Грибы", 119361, г. Москва, вн. тер. г. муниципальный округ Очаково-Матвеевское, ул. Никулинская, д. 33, стр. 1, пом. 67, Россия.
Импортер в РБ: ООО "Грибное Ассорти", г. Минск, пер. Домашевский, д. 9, ком. 510А.
