Свинина, шпик, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), белок животный говяжий, антиокислитель (аскорбиновая кислота), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), пряности молотые (перец белый, чеснок), молочный белок, ароматизатор (перец черный), глюкоза, краситель (кармины), стартовая культура.