Сет из по­лу­фаб­ри­ка­та «Шаш­лыч­ный» №1, за­мо­ро­жен­ный, 1/3000 3 кг

Полуфабрикат извлекают из упаковки ,размораживают при комнатной температуре. Жарят на углях периодически переворачивая или в духовке при температуре 160-180 °С до готовности.Повторное замораживание не допускается.

П/ф Колбаски для гриля (фарш из мяса птицы (филе цыпленка бройлера, кожа цыпленка бройлера, соль поваренная пищевая йодированная, комплексная пищевая добавка "Бактицид" (консервант Е262, регуляторы кислотности Е341, Е330, антиокислитель Е301)), свинина котлетное мясо, вода питьевая, чеснок свежий очищенный, оболочка искусственная, приправа к мясному фаршу, приправа паприка сладкая, соль пищевая йодированная (соль поваренная пищевая, йодат калия (м.д. йода 40+-15) мкг/г), приправа кумин (зира), приправа перец черный молотый, хмели-сунели (кориандр молотый, пажитник молотый, корень белый пастернака молотый, зелень укропа сушеная, зелень петрушки сушеная, лавровый лист молотый, перец красный молотый, базилик), добавка Эмультекс (Стабилизаторы Е 407а, Е 415, загустители E 425 (15 %), Е 466, агент желирующий Е 508, носители: соль). П/ф Бедрышки в майонезе (цыпленок-бройлер бедро, майонез (масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода, сахар, комплексная пищевая добавка (сухой яичный желток, модифицированный крахмал, камеди: гуаровая, ксантановая), соль, уксусная кислота, молочная кислота, ароматизатор горчицы идентичный натуральному, краситель бета-каротин.), томатный соус, чеснок свежий очищенный, соль пищевая йодированная (соль поваренная пищевая, йодат калия (м.д. йода 40+-15%)), приправа для курицы ((соль поваренная йодированная, лук репчатый сушеный, перец красный молотый, чеснок сушеный молотый, горчица порошок, глютамат натрия (усилитель вкуса 621), паприка красная молотая , кориандр молотый, перец душистый молотый, мускатный орех молотый, куркума молотая))). П/ф Шашлык из свинины в майонезе (свинина тазобедренная часть, майонез (масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода, сахар, комплексная пищевая добавка (сухой яичный желток, модифицированный крахмал, камеди: гуаровая, ксантановая), соль, уксусная кислота, молочная кислота, ароматизатор горчицы идентичный натуральному, краситель бета-каротин.), соль пищевая йодированная (соль поваренная пищевая, йодат калия (м.д. йода 40+-15%)), приправа перец черный молотый). П/ф Сулугуни (сыр Сулугуни (нормализованное пастеризованное молоко, соль (содержит антислеживаюищий агент Е536), уплотнитель-хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения химозин, бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов.), лаваш (мука пшеничная, вода питьевая, соль йодированная), зелень свежая (петрушка, укроп)).

хранить при температуре не выше -10 °С в течение 720 часов.