СоставМясо лося и/или оленя, шпик боковой, свинина, вода питьевая, мука пшеничная, соль поваренная пищевая йодированная (соль, йодат калия, агент антислеживающий - ферроцианид калия), комплексные пищевые добавки «смесь посолочно - нитритная для мясопродуктов с йодом» (соль поваренная пищевая, агент антислеживающий - ферроцианид калия, консервант, фиксатор окраски - нитрит натрия, йодат калия); (стабилизаторы -каррагинан, регуляторы кислотности - трифосфаты, цитраты натрия, животный белок, антиокислитель - изоаскорбат натрия, загустители - ксантановая камедь, конжак, краситель - кармин); стабилизаторцитраты натрия, приправы (тмин, перец черный, чеснок, горчица, мускатный орех), глюкоза, соль пищевая, ароматизатор (умами), экстракты приправ (чеснок, тмин, перец белый), чеснок. Возможно наличие компонентов сои, яиц, крахмала, горчицы, орехов, сельдерея и продуктов их переработки. Ещё...