По­лу­фаб­ри­кат шашлык из сви­ни­ны, с киви, за­мо­ро­жен­ный, 1/900 900 г

Полуфабрикат извлекают из упаковки ,размораживают при комнатной температуре. Жарят на углях периодически переворачивая или в духовке при температуре 160-180 °С до готовности.Повторное замораживание не допускается.

свинина тазобедренная часть, киви, лук репчатый очищенный, соль пищевая йодированная(соль поваренная пищевая, йодат калия (м.д. йода 40+-15) мкг/г), сахар белый кристаллический, пленка пэт, приправа перец черный молотый.

хранить при t не выше -10 °С в течение 720 часов.