О товаре
Ананас (Ananas comosus) — это тропическое растение со съедобным плодом. Ананас — прекрасный источник полезных веществ. Он содержит практически все необходимые человеку витамины (С, В1, В2, В12, РР, провитамин, А). Ананас содержит большое количество пищевых волокон и минеральных веществ — калий, железо, медь, цинк, кальций, магний, марганец, йод. Также полезные свойства ананаса объясняются наличием в его соке растительного фермента — бромелайна, который расщепляет белок и обладает противовоспалительным свойством. Ананас чрезвычайно полезен для сердечно-сосудистой системы. Он разжижает кровь, понижает артериальное давление, снижает уровень холестерина в крови человека. Он способен растворять атеросклеротические бляшки на стенках кровеносных сосудов, что значительно снижает риск появления инсультов, инфарктов, тромбоза сосудов. Также эффективен для лечения бронхитов, пневмонии, артритов и инфекционных заболеваний, может усиливать действие антибиотиков. Обладает противораковыми свойствами. Ананас притупляет чувство голода и стимулирует пищеварение. Он помогает избавиться от отечности, поэтому употребляется при болезнях почек. Широко используют в пищу и в сыром виде, и в различных блюдах горячего и холодного приготовления. Часто используется во фруктовых салатах, его добавляют в блюда из мяса и рыбы, пироги и выпечку. Делают из ананаса варенье, джемы, цукаты. Часто в рецептах блюд используются консервированные ананасы.
Условия и сроки хранения
Хранить при t воздуха от 6 °С до 8 °С и относительной влажности воздуха 70-80%. Срок годности – 60 суток при соблюдении условий хранения.