Рулька свиная Фермерская охлажденная, 1 кг
СоставРулька свиная
На 100 грамм
15.6Белки24.2Жиры280 ккал / 1171.5 кДжЭнергетическая ценность
Бренд: Shrub
Страна: Беларусь
Все свинина охлажденная Shrub
Все товары Shrub
Все свинина охлажденнаяОтзывы и оценки
О товаре
Свиная рулька (голяшка) — часть свиного окорока, прилегающая к коленному суставу. Состоит в основном из грубых мышц и соединительной ткани, покрыта толстым слоем жира. Мясо на рульке имеет обильные жировые прослойки и покрыто толстым слоем жира, оно очень нежное и ароматное, но требует длительной термической обработки. Данный вид мяса идеально подходит для тушения, варки, приготовления горячих блюд, супов и холодцов/студней. Для приготовления вторых горячих блюд чаще используется задняя рулька, в ней содержится больше мяса. Передняя обычно идет на приготовление супов и холодцов. Часто рульку используют для копчения или запекания. Условия и сроки хранениягоден в течение 7 суток с даты изготовления при температуре от 0C до +6C и влажности воздуха 75-80%.
Основные характеристики
Тип
Рулька свиная охлажденнаяФермерский продукт
ДаПроизводство
КХ Шруба М.Г.Торговая марка: Shrub
Страна производства: Беларусь
Производитель: Крестьянское хозяйство Шруба М. Г., Гомельская обл., Житковичский р-н, д. Хильчицы, ул. Ленина, Республика Беларусь.