О товаре
Авокадо сорта хасс, в отличие от других видов авокадо, не очень крупный и имеет маленькую косточку. Вес варьируется в пределах от 200 г до 500 г. Незрелый плод имеет темно-зеленую шершавую кожицу, при созревании цвет кожуры приобретает насыщенно-черный оттенок. Иногда авокадо приобретает фиолетовый цвет. От классического сорта данный сорт отличает высокое содержание полезных масел. Мякоть зрелого плода мягкая и легко отстает от кожуры. Сливочный вкус с ореховыми нотками. В составе авокадо Хасс множество полезных жирных кислот, которые благотворно влияют на работу мозга. Помимо этого, в авокадо есть витамины группы А, С, D, Е, В, натрий, калий, магний, кальций, натрий, железо, фосфор. Авокадо Хасс нужно употреблять в пищу людям, у которых повышен уровень холестерина, а также имеются проблемы с сердечно-сосудистой системой. Манногептулоза, содержащаяся в плоде, положительно влияет на работу нервной системы, снижает уровень усталости и устраняет сонливость. В авокадо содержится L-карнитин, который благотворно влияет на обменные процессы в организме. Авокадо добавляют в холодные закуски, салаты, бутерброды. Нередко готовят холодные супы, а также супы-пюре. Категория 1, калибр 22-24.
Условия и сроки хранения
хранить при температуре воздуха от +4 °С до +8 °С и относительной влажности воздуха 90 %-95 %. Дата изготовления указана на упаковке. Срок годности 90 дней.