Говядина, шпик хребтовый, свинина, добавка комплексная пищевая для мясной продукции с йодом «Смесь посолочно-нитритная», соль пищевая йодированная (содержит агент антислеживающий Е536, фиксатор окраски Е250), сахар-песок, перец белый молотый, мускатный орех молотый, оболочка содержит консервант Е235.