Шоколадная паста с орехами
Рецепт домашней шоколадной пасты с орехами
Пошаговый рецепт приготовления:
1Смешайте сахар, муку и какао до однородной консистенции.
2Выложите смесь в кастрюлю. Постепенно вливайте молоко, постоянно помешивая, что бы в смеси не образовывались комочки.
3Измельчите орехи.
4На маленьком огне доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, что бы шоколадная паста не подгорела. Добавьте в смесь сливочное масло, соль, измельченные орехи, ванилин и коньяк. Варите пасту на маленьком огне в течении 15-20 минут, постоянно помешивая.
5Дайте пасте остыть до комнатной температуры, разлейте по емкостям. Приятного аппетита!
Приготовление40 минут
Рецепт на5 порций
Ингредиенты
- Молоко1 л
- Сахар800 г
- Какао120 г
- Фундук120 г
- Мука пшеничная100 г
- Масло сливочное250 г
- Ванилинпо вкусу
- Соль морскаяпо вкусу
