Ребрышки в грузинском маринаде
Свиные ребрышки и маринад, эти два понятия сочетаются как нельзя лучше. Любое мясо в замаринованном виде получается мягким, нежным и сочным
Пошаговый рецепт приготовления:
1Реберные пластины смазываете маринадом и оставляете мариновать на 2-3 часа.
2Для маринада: чеснок чистите и натираете на мелкой терке, в емкость наливаете кетчуп, добавляете соль ,натертый чеснок, соус соевый.
3Все ингредиенты тщательно перемешиваете. Маринад готов!
4Блюдо рекомендуется готовить на углях либо жарить на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до образования золотистой корочки.
Приготовление30 минут
Рецепт на3 порции
Ингредиенты
- Рёберные пластины свинины700 г
- Кетчуп100 г
- Чеснок20 г
- Соус соевый10 г
- Сольпо вкусу
