Салат с печенью
Вкусная и сытная закуска
Пошаговый рецепт приготовления:
1Печень отваривают, тушат или припускают. Для приготовления салата можно использовать говяжью, свиную или куриную печень.
2Затем охлаждают и нарезают соломкой.
3Шампиньоны нарезают ломтиками или кубиками.
4Лук репчатый измельчают.
5Морковь трут на крупной терке.
6Грибы и овощи обжаривают на растительном масле.
7Отварные яйца нарезают кубиком.
8Все компаненты соединяют, заправляют майонезом и аккуратно перемешивают
Приготовление60 минут
Рецепт на4 порции
Ингредиенты
- Масло растительное100 г
- Печень350 г
- Грибы200 г
- Яйцо куриное120 г
- Морковь300 г
- Лук репчатый300 г
- Майонез200 г
- Соль морскаяпо вкусу
- Специя универсальнаяпо вкусу
