Гамбургеры как в кино
Пошаговый рецепт приготовления:
1Булочки разрезаем пополам и обжариваем с внутренней стороны на сливочном масле.
2На оливковом масле обжариваем нарезаный лук, тёртую морковь либо кусочки болгарского перца, затем добавляем фарш.
3Все солим, перчим, добавляем сахар и в конце кетчуп.
4Накрываем крышкой и тушим 30 минут.
5Затем на часть булочки выкладываем эту смесь, накрываем сверху сыром и второй частью булочки.
Приготовление40 минут
Рецепт на4 порции
Ингредиенты
- Фарш охлажденный500 г
- Лук репчатый1 шт
- Чеснок1 зубчик
- Перец болгарскийпо вкусу
- Морковьпо вкусу
- Масло оливковое30 мл
- Кетчуп70 г
- Сольпо вкусу
- Сахар1 ст.л.
- Сыр твердыйпо вкусу
- Булочки для бургеров4 шт
- Масло сливочноепо вкусу
