Курицу, запеченную с картошкой и яблоками, можно подать даже на праздничный стол — такая она вкусная и красивая! Но и в будний день можно пр

Филе куриное п/ф

Яблоки

Картофель

MAGGI®  На второе для сочной курицы с чеcноком

Курица, запеченная с яблоками и картофелем

Горячие блюда

Рецепт блюда, которое прекрасно подходит для любого застолья.

Лосось, форель замороженная, тушка

Масло сливочное

Лимон

Петрушка

Приправа для рыбы

Соль морская

Перец черный молотый

Рыба по-царски

Помойте тушку лосося, удалите чешую и голову. Удалите хвост. Срежьте плавники, выпотрошите, и промойте под проточной водой.

Подготовленную тушку натрите солью, перцем и специей для рыбы. Сделайте аккуратные надрезы поперек тушки по диагонали.

Подморозьте масло, и нарежьте его ломтиками.

Мелко нарежьте петрушку.

Фаршируйте тушку рубленной зеленью.

В надрезы положите по ломтику масла.

Заверните тушку в фольгу.

Запекайте тушку в при температуре 140°С 40-50 минут.

Помойте и разрежьте лимон на 4 части.

Перед подачей рыбы полейте ее лимонным соком. Украсьте рыбу дольками лимона. Приятного аппетита!

Сытное блюдо из рубленного мяса.

Свинина окорок

Лук репчатый

Майонез

Масло растительное

Крахмал картофельный

Яйцо куриное

Бифштекс по-домашнему

Помойте куриное филе, нарежьте кубиками

Помойте свинину, нарежьте кубиками.

Почистите и мелко нарежьте репчатый лук.

Смешайте нарезанное мясо с луком, добавьте крахмал, специи для фарша, майонез. Вбейте сырые яйца. Хорошенько перемешайте получившуюся массу. Маринуйте мясо в течение 1,5-2 часов.

Разогрейте сковороду с растительным маслом. На разогретую сковороду выложите бифштекс из массы, и обжарьте его до образования хрустящей румяной корочки с обеих сторон. Получившийся бифштекс тушите в течение 10-12 минут на медленном огне до готовности.

Подавайте бифштекс, украшенный петрушкой к столу. Приятного аппетита!

Сочный и вкусный салат Калейдоскоп содержит в себе множество полезных витаминов и белка

Говядина

Ветчина в/к

Огурцы

Лук красный

Томат

Лавровый лист

Приправа для мяса

Приправа гвоздика

Салат Калейдоскоп

Салаты и закуски

Зачистите и промойте говядину. Налейте в кастрюлю воду из расчета на 1 кг мяса - 1-1,5 л. воды). Доведите воду до кипения. Опустите мясо в кипящую воду (куски мяса должны быть полностью покрыты водой) и варите на медленном огне. За 15-20 минут до готовности добавьте соль и приправу для мяса.

Охладите отварное мясо и нарежьте соломкой.

Нарежьте соломкой ветчину.

Нарежьте огурец крупными кубиками.

Порежьте помидоры кубиками.

Для приготовления маринованного лука – нарежьте его соломкой или полукольцами.

Переложите лук в глубокую посуду, добавьте оливковое масло, винный уксус, сахар, соль, специи. Оставьте на 0,5-1 час при комнатной температуре или нагрейте на плите до 75-80°С и быстро охладите. Маринад слейте

Смешайте все ингредиенты, заправьте майонезом.

Украсьте салат «Калейдоскоп» зеленью и подавайте к столу!

Пельмени

Моцарелла

Пармезан

Колбаса с/к

Маслины

Соль

Приправы

Пицца из пельменей 

Street food

Размораживаем пельмени (можно в микроволновке, но лучше просто оставить их при комнатной температуре). 

Для соуса сдпелаем пюре из 3 помидоров, отправляем их в кастрюлю, добавляем соль, специи и немного оливкового масла. Доводим до кипения и оставляем на среднем огне, чтобы выкипел лишний сок.

Размороженные пельмени отправляем на противень с пергаментной бумагой (лучше брать бумагу с силиконом, тогда ничего не пригорит) и начинаем раскатывать. Должна выйти основа для пиццы.

Смазываем основу для пиццы томатным соусом и выкладываем наверх сыр моцарелла, колбасу и маслины. 

Сверху посыпаем тертым пармезаном и отправляем в духовку на 200 градусов на 15-20 минут.

Похлебка представляет собой разновидность супа, готовящуюся не на основе бульона, а на воде. Это блюдо понравится всем – взрослым и детям!

Грибы

Крупа перловая

Сметана

Морковь

Перец горошек

Специя грибная

Похлебка грибная

Супы

Промойте и нарежьте ломтиками шампиньоны.

Помойте, почистите и натрите морковь на крупной терке (или нарежьте соломкой).

Почистите и нарежьте соломкой или кубиками репчатый лук.

Обжарьте морковь и лук до золотистого цвета.

Помойте, почистите и нарежьте картофель кубиками.

Тщательно промойте перловую крупу, залейте водой в соотношении 1:2,5 и варите до готовности

Вскипятите 600-700 мл воды в кастрюле. В кипящую воду положите сваренную крупу, нарезанный картофель, обжаренные овощи, грибы. Варите в течении 25-30 мин. За 5 минут до готовности добавьте соль и специи по вкусу.

Готовый суп разлейте по тарелкам, добавьте сметану, украсьте петрушкой. Приятного аппетита!

Натуральный фруктовый лед, полный витаминов!

Киви

Апельсин

Мороженое из киви и апельсинов

Десерты

Помыть и почистить фрукты. Сложить киви в блендер. Взбить до однородной массы.

Добавить сок апельсина и снова взбить.

Чайной ложкой выложить массу в рюмки и поставить палочки. Убрать в морозилку на пару часов.

Не пьешь коровье молоко, но скучаешь по любимому напитку? Есть выход! Соевое молоко - замечательная альтернатива коровьему.

Соевое молоко

Сахар

Кофе молотый

Кардамон

Кофе с соевым молоком

Кофе

В турку наливаете соевое молоко.

Добавляете сахар и кардамон.

Насыпаете в турку натуральный молотый кофе. Перемешивать не нужно.

Ставите турку на медленный огонь и дожидаетесь пока кофе не начнет подниматься.

Как только оно достигнет края турки, перемешиваете напиток.

Повторяете процесс еще два раза, после чего кофе можно перелить в чашку.

Овощи, приготовленные на мангале с раскалёнными углями - прекрасные партнеры для шашлыка или мяса, зажаренного на гриле

Кабачки

Чеснок

Мёд

Соус соевый

Кабачки для гриля

Шашлык

Помойте кабачки, удалите плодоножку.

Нарежьте кружочками толщиной 2-3 см.

В нарезанные овощи добавьте маринад.

 Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 30 мин.

Готовим маринад. Чеснок чистите и натираете на мелкой терке. Из лимона выжимаете сок. Затем в емкость наливаете растительное масло, соус соевый, мед, соль, сок лимона, натертый чеснок, перемешиваете. Маринад готов.

Блюдо рекомендуется готовить на углях либо запекать в духовке при температуре 180*С 10-15 мин.

Вкусные сырники под нежным соусом.

Творог

Крупа манная

Сливки

Ванилин

Сырники в сливочном соусе

Завтраки

Творог, яйца, манку, крахмал, щепотку сахара и соли смешать вилкой в однородную массу. 

Влажными руками формуем небольшие сырники.

Обжариваем сырники без панировки в растительном масле.

Для соуса взбить сливки, сахар, соль и ванилин (сухие ингредиенты -по вкусу).

Сырники залить соусом. Томить в нем 5-7 мин на небольшом огне.

Крабовые палочки, мясо

Сыр твердый

Лук зеленый

Ёлочные шарики

Праздничный стол

Подготавливаем продукты: сыр твёрдых сортов, слегка подмороженные крабовые палочки, яйца, заранее сваренные вкрутую, чеснок, майонез. Для оформления закуски нам потребуются маслины без косточек и пара стеблей зелёного лука.

 В подходящую миску натираем на терке крабовые палочки. Часть получившейся крабовой массы оставляем для панировки шариков.

К измельчённым крабовым палочкам добавляем натёртый сыр.

Яйца очищаем и натираем на тёрке.

Чеснок очищаем и пропускаем через пресс (или измельчаем на мелкой тёрке).

 К ингредиентам в миске добавляем майонез. Хорошо перемешиваем. По необходимости приправляем солью.

 Из получившейся массы формируем небольшие шарики. Обваливаем шарики в отложенных измельчённых крабовых палочках.
Выкладываем на плоское блюдо.

Маслины разрезаем на две половинки поперёк. Перо зелёного лука нарезаем тонкими полосками (это будут верёвочки для шаров).

 В отверстие половинки маслины продеваем верёвочку из лука. Маслинку помещаем на шарик.
Новогодняя закуска из крабовых палочек и сыра «Ёлочные шары» готова!

Курица, запеченная с яблоками и картофелем

Пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты

Другие рецепты