Свинина, говядина, шпик, соль пищевая йодированная, пищевая добавка (лактоза, декстроза, сахароза, сироп глюкозы, консервант - нитрит калия, соль), вкусоароматическая добавка (сироп глюкозы, чеснок, перец черный душистый экстракт гвоздики, коньяк, перец красный, гвоздика, стартовая культура.