Сорт апельсинов Кара-Кара (Cara Cara navel orange)- это мутация сорта Вашингтон Навел и был найден в Венесуэле в 1976 году. Кара-кара унаследовала характеристики исходного сорта, но есть и отличие – мякоть яркого красного цвета (благодаря наличию ликопина и каротиноидов). Этот апельсин прежде всего можно есть в сыром виде. Кожуру можно засахаривать на аппетитные цукаты, а цедра плода придаст блюдам особый освежающий вкус и аромат. Как один из самых сочных и сладких апельсинов, его можно использовать для приготовления десертов, тортов, ликеров, мармелада, салатов.Условия и сроки хранениясрок годности с даты упаковывания: 150 суток. Условия хранения: при температуре воздуха от +2 °С до +6 °С и относительной влажности воздуха 85 % -90 %. Дата сбора и упаковывания указана на упаковке.