Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, свинина (тазобедренная часть), говядина (жилованная, с массовой долей соединительной и жировой ткани), вода питьевая очищенная, лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, яйцо куриное пищевое (или меланж яичный), перец черный молотый.