Свиная мякоть лопатки — это часть передней ноги (плечелопаточная область) свиной туши, освобожденная от костей, жилок и излишков жира. Это универсальное, относительно нежирное (но сочное) мясо с нежной текстурой, которое идеально подходит для тушения, запекания, фарша и шашлыка.
Почему свинина МАЛАDЗЕЧНА?
4 причины выбрать нас:
1. Элитные породы - Йоркшир, Ландрас и Дюрок. Трёхпородное скрещивание даёт идеальный баланс жира и мяса, нежность и сочность.
2. Собственные фермы - мясо без антибиотиков и гормонов роста. Сбалансированные корма и комфортные условия содержания помогают получить вкус как у домашней свинины. Мясо с высоким уровнем триптофана (аминокислота, которая влияет на настроение и хороший сон).
3. Мировые стандарты - мясо свежей разделки, ежедневная переработка малыми партиями, точные технологии. Всегда свежие полуфабрикаты для ваших блюд.
4. Категория NOR - «золотой стандарт» качества. pH 5,6–6,2, розовый цвет, сочная плотная текстура, насыщенный аромат. Мясо, в котором сохранены полезные свойства, включая высокое содержание белка, витаминов и минералов.Условия и сроки храненияхранить при температуре от 0С до +6С и не выше 75%. Дата и срок годности указаны на упаковке.
Основные характеристики
Тип
Мясной полуфабрикат свиной охлажденный
Производство
Велес-Мит
Торговая марка: Маладзечна
Страна производства: Беларусь
Производитель: ООО «Велес-Мит» 222310, Минская обл., г. Молодечно, ул. Городокская, 103, к. 31, Республика Беларусь.