СоставСпинно-поясничный свиной отруб (карбонад); нитритно-посолочная смесь; cпеции: кориандр, имбирь, чеснок, можжевельник, перец белый, антиокислитель: аскорбат натрия (Е 301), усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия (Е 621), стабилизатор: цитрат натрия (Е 331); соль поваренная пищевая; мальтодекстрин, декстроза, сахароза, растительные экстракты (виноградные косточки, гранат, ананас, зеленый чай, голубика), натуральные ароматизаторы, фиксатор окраски: нитрат калия (Е 252); стартовые культуры; чистые культуры белой плесени (Penicillium nalgiovensis, Penicillium candidum). Возможно содержание следов орехов. Ещё...