это не ряженка, а сыворотка. Очень водянистая.Ответ edostavkaРяженка — это томлёное молоко, которое по консистенции может быть разной густоты. Иногда она получается более жидкой, напоминая сыворотку — это зависит от жирности исходного молока и технологии. Если хочется более густой и плотной ряженки, в нашем ассортименте есть варианты с другим процентом жирности и от других производителей.