Сыр мягкий Рокфорти с голубой плесенью, 55%, 130 г
СоставНормализованное, пастеризованное молоко, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, бактериальная заквасочная культура мезофильных молочнокислых микроорганизмов, культура плесневых грибов Penicillium rogueforti, пищевая добавка: уплотнитель - хлорид кальция.
На 100 грамм
20Белки30Жиры350 ккал / 1450 кДж Энергетическая ценность
Бренд: Рокфорти
Страна: Беларусь
10,49 р.\штЦена за 1 кг. 80,69 р.
Все сыры с плесенью Рокфорти
Все товары Рокфорти
Все сыры с плесеньюПохожие
Отзывы и оценки
О товаре
Сыр «Рокфорти» относится к категории элитных сыров. Это специальный сорт сыра, который производится с добавлением безопасной для организма плесени рода Penicillium.В нем много кальция и фосфора, различных витаминов, а также белка и аминокислот. Сыр изготавливается из нормализованного пастеризованного коровьего молока путем свертывания его молокосвертывающим ферментом с применением закваски культур молочнокислых бактерий и культуры плесневых грибов Penicillium roqueforti, с последующей специальной обработкой полученного сгустка, формованием, самопресованием, посолкой, обсушкой, прокалыванием головок и созреванием. Условия и сроки храненияхранить при температуре от +2С до +6С и относительной влажности воздуха от 75 до 85%.Срок годности и дата изготовления указаны на упаковке.
Основные характеристики
Премиум товар
ДаТип
Сыр мягкий с плесеньюВид
МягкийВид плесени
ГолубаяЖирность, %
55Вес, гр
130Торговая марка: Рокфорти
Страна производства: Беларусь
Производитель: ОАО «Минский молочный завод №1» Нарочанский ПУ, 222396, Минская область, Мядельский район, аг. Нарочь, ул. Заводская, 1, Республика Беларусь.