О товаре
Тазобедренная часть говядины — это постный, нежный отруб задней четверти туши (высший/первый сорт) с минимальным содержанием жира. Включает огузок, ссек, щуп, подбедерок. Подходит для длительного тушения, запекания, фарша, приготовления стейков (огузок) и гуляша. Условия и сроки хранениятемпература хранения от 0°С до +4 °С при относительной влажности воздуха 70-80%. Дата и срок годности указаны на упаковке.