О товаре
Тамаринд полезен для пищеварения, сердечно-сосудистой и иммунной систем, а также обладает антиоксидантными свойствами. Он улучшает аппетит, помогает при запорах и диарее, а также снижает уровень холестерина. Тем не менее, из-за высокой кислотности, тамаринд противопоказан при язве, гастрите, а также его употребление следует ограничить беременным и людям с гиперацидным гастритом. Тамаринд едят, удалив кожуру и извлекая из стручка сладковато-кислую мякоть, которую можно употреблять свежей или использовать в различных блюдах. Его добавляют в соусы, карри, супы, маринады, напитки и сладости, или едят в сушеном и засахаренном виде, как сухофрукты. Условия и сроки храненияусловия хранения от 0°C до +2°С.