Ноги свиные - это нижняя часть свиной ноги с копытцем. Примерная длина 15 - 20 см. Это недорогой субпродукт. Главное в ногах не мясо. В костях, хрящах и сухожилиях содержится коллаген. Из голени получаются прекрасные холодцы и зельц. Вместе с тем ноги часто запекают, варят и тушат.
Условия и сроки хранения
срок годности 6 месяцев при температуре минус 18 °C, влажность воздуха 85%.
Дополнительные характеристики
Нормативные документы
ТУ РБ 100098867.331-2013
Основные характеристики
Фермерский продукт
Да
Тип
Ноги свиные замороженные
Торговая марка: Крестьянское хозяйство Шруба М.Г.
Страна производства: Беларусь
Производитель: Крестьянское хозяйство Шруба М. Г., Гомельская обл., Житковичский р-н, д. Хильчицы, ул. Ленина, Республика Беларусь.